一、吃素中的注意事项
（一）精彩开示摘录
1. 许愿吃长素的人不小心碰到五辛怎么忏悔（2012年11月18日玄艺问答）
听众：不小心或有时候没办法，我们许愿吃长素的人，吃到葱之类东西，像已经碰了，怎么忏悔？
台长：那没关系，念几遍净口业真言，然后再念几遍七佛灭罪真言，碰到一点点念这个就可以了，用不着念礼佛大忏悔文；有意吃了，或者吃了大的了，一定要念礼佛大忏悔文了。
听众：但是好像之后的一两天都很难受。
台长：那就一定要念礼佛大忏悔文了，那没办法。
2. 应酬吃了荤菜怎么办（2012年6月24日玄艺问答）
听众：我们全家现在素食，我先生有一次应酬的时候吃了一点点荤菜，现在他很纠结。
台长：违愿要念礼佛大忏悔文。
3. 日常吃素小问题
同修：我已经吃素了，但是有时候参加聚会的时候，担心人家造口业，就说自己肠胃不好不能吃，这样会不会也有业障？
台长：不会，和菩萨讲一下就可以了。
同修：工作餐中，只吃素菜，把荤菜扔掉，这种行为算不算浪费？是不是可以给同事吃？
台长：吃肉本来就是不好的，扔掉不算浪费。己所不欲勿施于人，吃肉就会造业，只能扔掉。
4. 素饭盒能否使用共用的雪柜或微波炉（2013年5月19日玄艺问答）
听众：请问师父，素食餐可以用公司共用的雪柜和微波炉来冷藏或弄热食物吗？
台长：没关系的，只要你去弄的时候，前面荤的味道不要太重就可以。
5. 如果厨房和佛台连在一起，香未燃完不能做荤菜（2013年8月16日玄艺问答）
听众：有一个同修的佛台设在开敞式的客厅里。他上次做梦找不到佛台，佛台燃烧了，到处找不到菩萨。他经常上完香后，香还没烧完就去做吃的，厅跟厨房连在一起的。
台长：他只要是香没烧完去厨房里做荤的，他会倒霉的，闯祸的，他一定是不尊敬菩萨。实际上他应该……这个很不好，就算有个屏风，味道也会传过去。就算做，做素菜就好一点，如果做荤菜一定会有事情。
听众：香点完再做有没有问题？
台长：香点完再做好一点，香在的时候至少护法神在。
听众：因为他自己和家里人都还没有许愿吃全素，所以经常点上香就去做事情。
台长：那不行的。你跟他说两个方法：用短一点的香；要不佛台放到房间里去，可以跟小孩子在一起。
6. 家里供菩萨最好能茹素（2012年4月22日玄艺问答）
听众：我小时候曾听母亲说如果家里供观世音菩萨，最好不要在家里吃牛肉，是吗？
台长：供菩萨的人不单单不吃牛肉的，最好是茹素，吃素是最好的。你要是能做得到你就做，做不到也没办法。菩萨会叫你杀生啊？菩萨会叫你吃肉的啊？否则菩萨不叫大慈大悲了，你以为现在吃牛肉就对了？供菩萨最好什么肉不要吃，吃素是最好的。
7. 吃全素的人如何念往生咒（2013年9月1日玄艺问答）
听众：像我们吃全素的人，可不可以往生咒每天21遍这样一直念下去，就不要49遍21遍不断地切换？
台长：要看的，如果你年纪很轻，可能吃活的东西不多，就念27遍、21遍，一直念下去就可以了，因为你还有小房子嘛，问题不大；如果你年纪比较大，49遍一直念下去。
8. 如何处理皮沙发、皮衣、皮鞋等（2013年1月11日玄艺问答）
听众：我已经全素了，那么家里沙发、皮衣还有皮鞋应该怎么办？
台长：首先不要去想它，已经是了，你毕竟是在家居士，不是出家法师。出家法师皮鞋不能穿的，只能穿布鞋，人家有慈悲心。举个简单例子，你修心修得境界越高，是不是对自己的要求越高？你现在修心，你是在家居士，你还要过正常人的生活对不对？你家有皮沙发什么，你不要去想我坐在动物身上，那就问题不大，因为这个动物毕竟不是你杀的，毕竟不是为你买的，是人家做出来之后，你才去买回来的，你的业就轻一点，这就是人家说吃三净肉一样的。
9. 不可给荤食拍照（2013年8月30日直话直说）
听众：同修问吃的食物不可以拍照吗？
台长：吃的食物，实际上植物应该可以拍照，动物最好不要拍照。比方说一个烤乳猪，一个什么全拼的鸭子，这种拍回去灵性就跟你回去了。素的都可以拍，荤的不能拍的。很多人傻傻的，你去看，婚宴上一个烤乳猪，“啪”一张照片，一个全鸭，拍回家就吵架倒霉。因为它的印象印进去了，它有魂魄的。
10. 初一十五遇到紧急的事能否借一天吃素（2012年1月13日玄艺问答）
听众：初一十五吃素的时候，如果碰到紧急的事情，比如说大家一起出去玩，可以推迟一天或提早一两天吃是吗？跟菩萨求一下吗？
台长：应该少来，这种事情不能多的，多了护法神会惩罚的，不能说你碰到初一十五要到外面大吃大喝，本身初一十五这么多菩萨来，这天应该吃素的，你非但不吃素，还去吃活的海鲜，或者不吃活的海鲜，吃鱼呀肉呀，又犯忌了，不好的。像这种借一天是说因为我今天忘记了，我已经吃了一顿了，不当心无意识的，我今天算吃荤了，那我明天吃素，是这么借一天的，借一顿不行的，要借就是借一天。
11. 初五迎财神最好茹素（2013年2月10日玄艺问答）
听众：现在过年了，初一十五时肯定吃素的，因为亲戚朋友挺多的，请台长开示一下，初几要特别注意尽量避免吃荤？
台长：首先你要记住，初一最好吃素，初十五要吃素，为什么呢？因为菩萨来得多，过大年也是这个样子。因为你是吃荤的人，所以你初一吃完素之后，初二初三初四都可以吃荤的，但是最好不要吃活杀的东西。初五是迎财神，很多人求财，也是正常的，但是你以为吃荤的就可以求到财运？慈悲心可以换来更多的智慧，可以换来更多的财富，慈忍不杀，是不是不杀生不吃活的东西？如果初五迎财神的时候，你吃素，茹素迎接财神，你看看你在钱财方面获利的机会是不是会多一点？
12. 吃素时可以念经（台长开示解答来信疑惑（二十四））
问86：同修问是否可以在吃饭或是喝咖啡的时候心中默默念经？
答86：如果是吃素的或是喝咖啡就没关系，吃荤的就不好。
13. 做荤菜时避免念经（台长开示解答来信疑惑（四十六））
问119：同修本身吃素，她请问如果在做荤菜的时候可以念点经文吗？还有外出吃饭如果朋友吃荤，她需要念点经吗？
答119：不要念，念了反而不好。
14. 吃素梦考总是不过，孽障太多（2013年4月5日玄艺问答）
听众：我一年半以前就开始吃素了，我梦考过很多次，吃海鲜的梦考没问题，过了。但是吃肉的梦考我总是过不了，到现在也过不了，我就想我前世是不是孽障太多？
台长：哎哟！很不好，孽障太多了，而且你现在要坚决不吃，意念坚决要干净，说明你的嘴巴干净了但是意念还不干净。
听众：那我应该念什么经来帮助这个……
台长：念心经还有念净口咒，每天念49遍。
听众：我有一次梦到自己好像和很多人一起，每个人手里都拿着杀好的鸡，我想可能是我前世犯的。
台长：前世你杀业太重了，今世会有些麻烦。
（二）白话佛法精选
做梦要应用做梦，不是得到它，是要应用它。一切相不可得，幻中修真，做梦是不是幻觉？做梦是不是像真的一样？又像假的一样？而梦醒过来后什么都没有了，这不就是你的幻觉吗？幻中修真，比如，做梦的时候吃肉了，醒过来后，哎呀我不能吃肉呀，我是吃素的，梦是幻的，但当你醒过来之后悟出一个道理，我梦考没有通过，这就是幻中修真了。
——《控制念经心态，借假修真》
二、与吃荤人群相处，遇到阻碍怎么办
（一）精彩开示摘录
1. 信佛吃长素的人最好也不要为他人煮三净肉（2012年12月7日玄艺问答）
听众：我自己长素，煮三净肉，算是破戒吗？
台长：基本上不杀生应该是没有关系的，但是严格来讲夫妻生活也要少，三净肉最好不要烧，少煮啊，要煮出事情来了，因为境界高的人绝对不能做这种事的。举个例子，学佛的人坚决不偷东西，但是人家偷完东西给我，我就传一传手，你没偷那算不算犯罪啊？
2. 素食者买荤食家人是否有业障（2012年10月14日玄艺问答）
听众：一般在家里主持家务的，他本身假如是吃素的，平时如果去shopping、买东西，买荤的东西会不会有孽障上身啊？
台长：买的不是活的就好一点。应该不会的，一般这么一块块一点点，没有完全吃素嘛，买一点也是可以的。
听众：如果完全吃素的人这样做就可能不太好？
台长：当然最好不要这么做，实际上做了，这个业障不会太大的。
3. 婚礼宴请用了活物怎么办（2012年8月17日玄艺问答）
听众：我就快要结婚了，可能有活的东西，怎么办啊？
台长：你能不吃最好，实在没办法就多念往生咒，礼佛大忏悔文要提前念。实际上这种事情不是太好，等于杀人之前给他超度：“我把你杀了啊，你不要怨我哦，我帮你超度啊。”一样道理啊。
听众：我都许愿不吃活海鲜了，只能念礼佛大忏悔文是吧？
台长：对对对，你许过愿坚决不能吃的，请人家吃的算在你家人身上。
听众：礼佛大忏悔文怎么求呢？
台长：就说：“请大慈大悲观世音菩萨慈悲我，我是凡体肉胎，在这里办婚礼，因为家里没办法，他们一定要活的海鲜，所以我先忏悔，我是坚决不吃的，如果有什么孽障的话，请观世音菩萨忏悔我的冤结。”只能自己先逃脱了再说，他们要做就让他们自己承担啊，这种事情都是这样，没有办法的。
4. 聚会时如何避免吃荤（2011年11月11日玄艺问答）
听众：朋友聚会，有时候不方便说自己许愿吃素，就说最近肝不太好，医生告戒我不能吃油腻或者肉食。如果经常这样讲，肝会不会真的变得不好呢？
台长：不要说某个部位，就说“医生说的，叫我要注意，我现在身体素质不能吃荤的，医生叫我不能进太多的肉食和荤腥”，就这么讲，不要说自己某一个部位，多讲会有问题的，你这个感觉是对的。
5. 请吃饭客人点海鲜怎么办（2012年12月28日玄艺问答）
听众：有朋友到澳洲来旅游，请他吃饭的时候，他们点名要吃海鲜。这个问题应该怎么解决呢？
台长：只能这样，如果你先生吃海鲜的话，那让你先生出去。如果你硬要给他们吃，今天桌子上所有吃的，全部要超度，但还是有一点点业的，但是这个业就很轻了。
听众：吃的时候就要帮它们念往生咒吗？
台长：不停地念，否则回到家要吵架的，至少念两天。
听众：108遍够吗？
台长：要看你吃多少，一个龙虾如果为你杀死的话，你108遍至少的。你就不要隐瞒，告诉他你现在学佛，告诉他“我叫一个人陪你们去”。
听众：对啊，好像我招待不周似的，觉得挺不好的。
台长：没办法，有得必有失的。你也要让大家都知道你吃素，人家就不会叫你了，现在我跑到哪里人家都给我叫素食的，我去参加一个什么活动，人家不会给我吃荤的。越遮遮掩掩的话，人家越讽刺你“哎呀，搞什么东西啦，酒肉穿肠过，佛在心中嘛”。
6. 家人不同意吃素时也不可吃了吐出（卢台长给全世界弟子第一次的开示）
问13：还是吃素的问题。如果发愿吃素后但是家人不让吃，可以吃他们准备的菜的时候先吃在嘴里然后趁他们不注意时吐出来吗？
答13：不可以。就像人家叫你杀人你不想杀，但是先把刀捅进去，之后再给他医疗，当然不行这样。要有坚强的意志—打死我也不吃。
7. 自己不吃的荤食也不宜喂动物（台长开示解答来信疑惑（四十二））
问125：一位同修在学校的食堂吃饭，给的饭里面有荤菜，这位同修是吃素的，请问可以把荤的喂小动物吗？
答125：己所不欲勿施于人，自己不愿意吃就不要喂给小动物吃。
8. 工作接待中遇杀生荤食须忏悔超度（台长开示解答来信疑惑（十六））
问46：同修因为工作关系要接待领导，他负责点菜但是他很苦恼，因为他不想点那些被杀的动物。他想问有什么办法可以让他减少接待应酬的工作，可以不用在喝酒？
答46：他可以念准提神咒来求。但是目前他每次点完荤的菜，要马上念往生咒。当场在饭桌上有空就念，或是当天晚上回到家就算不睡觉也要把往生咒念好。念完之后，还要跪在观世音菩萨面前讲他是因为工作关系没有办法，请观世音菩萨原谅他做错事情，他会念多少遍往生咒给这些动物，超度它们，请观世音菩萨消除他的业障，然后念三遍礼佛大忏悔文。他回到家之后必须完成这些事情，否则第二天一定吵架。
（二）白话佛法精选
所以，人要懂得啊，我们一定要断一时之快。很多人嘴巴吃到东西的时候，觉得很快活，很开心，但是，他不能明白，他会永受大祸害于无穷也，他会永远受到这些大祸灾的，而且会遗留到他的后代。
听众朋友们，医学上现在已经证实，常吃素的人，心态会平和，常吃素的人，会如花草般地美丽，常吃素的人，他会像稻穗一样越长越高，但是他的头还是会垂得越来越低，会谦虚、会谨慎。
大家想想看，食肉动物都是牙齿尖利的，而我们人本来就不是食肉的动物，我们的肠子很长很长，大家学一点知识就知道了，人的肠子很长，这是有益消化，但食肉动物的肠子非常短，像老虎、狮子等，所以，食肉动物，当肉食进去之后，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之后，在肠子里绕过来，绕过去，一直在里边绕不出来，想想，这些肉如果不放在冰箱里，几个小时就会发臭，而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调，但是它毕竟还是肉，在你的肚子里转了半天，还是转不出来，不能吸收，时间长了，肠子里怎么会不长东西呢？所以要明白啊，我们不能吃肉食，更不能吃活的。医生早就劝我们，随着年龄的增长，要多吃素啊，多吃素有利于健康。
——《吃素——培养慈悲心》
三、有关开素食馆的问题
（一）精彩开示摘录
1. 开素食馆主要在于发心（2013年12月29日玄艺问答）
听众：同修发心开素食馆，他最近一直有这个想法，是否代表他有这个缘分开？他的发心是让更多的人能够学佛吃素，赚钱倒是其次。请师父开示一下应该怎么看待这个问题。
台长：如果开素食馆发心正，他生意一定会好；发心不正，他生意一定会不好。如果他借着台长心灵法门想赚钱，那么生意一定会不好；如果他真的是为了度人，把台长的书放在饭店里结缘，吃素的人毕竟是善良的嘛，如果这样的话他一定会生意越来越好。缘分一定有，他有这个能力开素食馆，说明他想做功德。
听众：能否请师父感应一下这个缘分什么时候能到呢？
台长：今天不感应，叫他自己想开就开，做好事做善事还要等时间啊？就像台长一样，救人我还要等时间再救？我看到一个不就救一个啊？
2. 台长开示学佛人开素餐馆、佛具店不能仗着佛卖钱（2013年10月6日玄艺问答）
听众：学佛人要在钱财方面特别谨慎，像开佛具店、素餐馆，其实也是在赚菩萨的钱还有好人的钱吧？而且有的人开素餐店，还有国学培训班这样的，他的发心是好的，还想借助这个平台弘扬佛法，但是为了生存他也要收费和盈利，像这种与弘法度人无法完全分开的生意，他的功德会有漏吗？
台长：如果这个人的心完全扑在弘法当中，真的是实实在在的，这点钱完全可以得的，因为你已经把所有的身心全部扑在弘法、学佛、救度众生方面了，这个人开个店菩萨会保佑的。但是要记住，只要有一点点私心，只要赚菩萨的钱，出佛身上的血……因为想靠菩萨赚钱的话，你知道有多少护法神管着？出一点点事情的话，只要有私心，赚了很善良人的钱，赚了学佛人的钱，接下来的报应是很快就走人的，很快就会生癌症。
听众：那其实不是很好区分的。
台长：有些人在刚刚开始开素餐馆的时候，很热情很虔诚，到后来唯利是图了，因为人会变的。钱赚得多了，他就慢慢开始敛财了，就开始不停地想赚人家钱了。就像有些素菜馆一样的，钱收得这么高，菜这么少，谁去吃？人家在家里不能花点钱买买自己做个素菜吃吃？还有香价格卖得越来越高，菩萨像越卖越贵，这种人他以后没有报应吗？他是仗着佛卖钱了，他不是在弘扬佛法了。所以他一定会有事情，一定会倒霉的。
3. 在素食馆工作是否会有功德（2012年12月28日玄艺问答）
听众：我们开海鲜馆，是不是参与的任何角色都会有一个共业的孽障在？
台长：应该有算的。
听众：跟海鲜馆做生意，比如说每一个月帮海鲜馆维修电脑，这也会有孽障吗？
台长：会，很少。这个业力实际上只有10%，而真正90%都是他的。但是如果你自己开海鲜馆，他是根据每个人不同的业力来判的。
听众：那如果是收银员、招呼客人、打杂这一些。
台长：都有份的，打杂是最没有业障的，收银员是直接把动物的生命换来的钱给他，一定有业障。
听众：但是打杂也是在出一份力嘛。
台长：出一份力有罪，但是这个罪很少。
听众：如果在素食馆做会不会反而有了一点功德啊？
台长：会的。
听众：如果在素食馆洗碗呢？
台长：也会有点功德。如果素食馆的老板娘是免费的，你洗碗不拿钱，功德大；如果拿钱的话，也是按照功德有漏来算的。
<佛学常识（二）